料理・グルメ

　先日、バーモントカレーの中辛というのを使ってカレーを作った。 　普段はジャワカレーを使うことが多いのだが、一緒に食べる人間が辛いのがだめなので、甘めのルーを使ったのだ。これが意外に美味しかった。 　最近の世の中の傾向と …

　うちの近所にCOSTA BRAVAという名のスペイン料理店がある。 　時々ランチを食べるが、なかなか美味しい。ランチでパエリアが食べられるのもいいが、個人的には沈金のサンドイッチが好きだ。尤も、そう回数多く行ったわけで …

　ロッテがパ・リーグのプレー・オフを制して優勝した。 　なかなかいい試合で、全部ではないが楽しんで見ることができた。巨人ファンの友人が、巨人戦より遥に面白いと言っていた。 　さて、ダイエーが優勝すると全国のダイエーが安売 …

　サンドウィッチの語源は意外と有名だが、そもそも18世紀にサンドウィッチ伯が思いついた料理であるはずもなく、綿々と古くから作られてきた料理を、カードゲームをやり続けたいという、まことに怠惰な理由で有名にした男の名前が冠さ …

　ニッスイが「いちごミルク」という名前の魚肉ソーセージを発売したそうだ。 「１５種類の野菜と３種類の果物入りのおさかなのソーセージ」なんていうのもあるが、こちらは何となくサラダとか料理感覚で分からなくはない。だがイチゴミ …

　中野のラーメン店「青葉」の主人が、秋葉家の店主に暴行され、監禁されたという。 　たかがラーメン、されどラーメンというお話しなのか。 　青葉は前を通ったことがあるが、実は食べたことがない。いろんなところで露出され、さぞや …

　コンビニのデザート、時々ネットのアンケートなどが来ることがあるが、答えてみると意外に食べていないことが解る。 　コンビニでケーキでもあるまいとか、それほど食指が動かなかったり。どうせ食べきれないし。あ、これは1個のデザ …

　焼きそばというのはやはり中国料理由来だろうが、そういう意味では炒麺、炒めた麺と言うことだろう。「焼き」というより解りやすい。 　焼きそばにはいろいろ種類がある。最もポピュラーなのはソース焼きそば。焼きそばの定番だ。それ …

　コンビニで売っている伊藤園のジャスミン茶が好きだ。セブンイレブンでよく買う。ローソンも以前は置いてあったが、最近はサントリーの物しか置いてない。こちらは好きではないので買わない。 　私はお～いお茶も好きで、伊藤園に弱み …

　ピザはイタリア語ではピッツァだが、日本では両方使うとしても、概ねピザで通る。ドミノピザとか、ピザーラとか、そういう店名が定着しているせいもあるだろう。 　日本でいつ頃からピザが食べられているのか解らないが、西洋お好み焼 …